Adab intercepta mais de uma tonelada de carne irregular em Candiba e Palmas de Monte Alto

Foto: Ascom/Adab

Em uma operação de dois dias, a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) retirou mais de uma tonelada de produtos de origem animal irregulares do mercado. A ação, que almeja garantir a segurança alimentar da população, destaca-se pela apreensão significativa de carnes clandestinas e de animais sem a devida inspeção.

Fiscalização Rigorosa Contra o Abate Ilegal

No município de Candiba, foram apreendidos cerca de 740 kg de carne bovina e suína, proveniente de um abate clandestino em um estabelecimento. Essa operação, realizada com a Vigilância Sanitária no último domingo (26), evidencia a quantidade alarmante de produtos vendidos sem qualquer controle de qualidade.

Outro exemplo ocorreu em Palmas de Monte Alto, onde uma fiscalização de trânsito agropecuário resultou na apreensão de um animal bovino de 300 kg, totalmente fora das normas sanitárias. A falta de comprovação de origem dessas carnes ameaça a saúde dos consumidores, pois produtos não inspecionados podem ter sido armazenados e manipulados inadequadamente, gerando sérios riscos.

Ações Educativas e Orientação ao Consumidor

As medidas adotadas pelas autoridades incluiu a destruição total dos produtos apreendidos, além da notificação dos responsáveis pelos estabelecimentos. Além da fiscalização, a Adab promove ações educativas para conscientizar agricultores e comerciantes sobre a importância da inspeção sanitária, um passo vital para garantir a qualidade dos alimentos consumidos. A orientação é clara: sempre busque produtos de origem conhecida e de estabelecimentos regularizados.

A segurança alimentar deve ser a prioridade de todos. Vamos juntos exigir produtos de qualidade e fiscalizar o que consumimos. Compartilhe suas experiências e opiniões sobre a segurança alimentar e as práticas de fiscalização na sua região!