Crystal com bactéria? Anvisa manda recolher lote de garrafas de água (e eu já abracei meu vinho)

A Anvisa determinou o recolhimento de um lote da água mineral natural sem gás Crystal após a identificação da bactéria Pseudomonas aeruginosa em amostras do produto. A medida atinge o lote P 200126, fabricado pela Mineração Bom Jesus Ltda., em Luziânia, Goiás, e suspende a comercialização, a distribuição e o uso das unidades afetadas.

Eu tinha acabado de pousar em Buenos Aires, ainda naquela fase em que a pessoa tenta parecer internacional enquanto procura a mala certa na esteira, quando a notícia apareceu. Minha boca estava seca de avião, eu já pensando em comprar uma água antes de encarar imigração, câmbio e taxista argentino, quando li “Crystal“, “bactéria” e “Anvisa” na mesma frase. Pronto. Fechei a garrafa imaginária e pensei: hoje a hidratação vai ter que negociar com a vigilância sanitária.

O lote recolhido corresponde às embalagens de 500 ml identificadas pela marcação “LZ1 VAL 200127 3 P 200126”, com validade até 20 de janeiro de 2027. A informação pode ser encontrada diretamente no corpo da embalagem.

Segundo dados informados pela fabricante, o lote reúne aproximadamente 374,4 mil garrafas. A distribuição ocorreu para o Distrito Federal, Goiás, Tocantins e São Paulo. No estado paulista, as unidades chegaram a cidades como Sorocaba, Itapetininga, Itu, São Roque e Tatuí.

A investigação começou após uma coleta de rotina realizada pela Vigilância Sanitária do Distrito Federal. A análise feita pelo Laboratório Central de Saúde Pública detectou a presença da bactéria, resultado posteriormente confirmado por contraprova dentro dos protocolos do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária.

A orientação para consumidores que tenham adquirido garrafas pertencentes ao lote afetado é interromper imediatamente o consumo e procurar os canais de atendimento da empresa para solicitar substituição ou reembolso.

A fabricante informou que iniciou o recolhimento junto às distribuidoras e afirmou que aproximadamente 99,2% das unidades já não estariam mais disponíveis para venda ao consumidor final. A empresa também declarou ter realizado mais de 300 análises adicionais em processos e produtos, todas com resultado negativo para microrganismos indicadores de contaminação.

A Pseudomonas aeruginosa é uma bactéria amplamente encontrada no ambiente e pode provocar infecções oportunistas, especialmente em pessoas imunossuprimidas ou com condições de saúde que comprometam o sistema imunológico. Por esse motivo, sua presença em água envasada é considerada uma não conformidade sanitária relevante.

Saí da área de bagagens com a mala, o casaco no braço e uma decisão muito madura para uma mulher recém-chegada à Argentina: primeiro eu passava no hotel, depois pensava em água. Porque uma coisa é desembarcar com sede. Outra é descobrir que até a garrafinha de 500 ml resolveu entrar em operação da Anvisa. Se a Crystal está em recolhimento, minha filha, Buenos Aires que me perdoe: por enquanto, eu vou confiar no vinho.