… carnes e churrascos aparecem na liderança, representando 42,2% do total. A série ‘Patrimônios do Rio’, idealizada pela Riotur, busca dar mais visibilidade a lugares, personagens e histórias que formam a identidade da cidade e movimentam sua …
AO TODO, OS 52 ESTABELECIMENTOS EMPREGAM CERCA DE 1,2 MIL TRABALHADORES
Um levantamento da Prefeitura do Rio revelou que os 52 bares, restaurantes e botequins que fazem parte do Circuito de Botequins, reconhecidos como Patrimônio Cultural Carioca, movimentam R$269 milhões e atraem 2,9 milhões de clientes por ano.
Em média, 24% dos clientes são visitantes de outras cidades ou países, segundo dados do levantamento. Entre os estrangeiros, a Argentina lidera a lista de nacionalidades que mais frequentam os espaços boêmios do Rio. Ao todo, os 52 estabelecimentos empregam cerca de 1,2 mil trabalhadores, uma média de 23,4 profissionais por estabelecimento.
Além disso, são consumidos aproximadamente 3,5 milhões de chopps e 435,9 mil drinks nos estabelecimentos do circuito ao longo do ano. Entre os pratos e petiscos mais citados, carnes e churrascos aparecem na liderança, representando 42,2% do total.
A série ‘Patrimônios do Rio’, idealizada pela Riotur, busca dar mais visibilidade a lugares, personagens e histórias que formam a identidade da cidade e movimentam sua economia.
(📸: Riotur)
(✍️: Julia Novaes *sob supervisão de Gustavo Sleman)
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