Nova marca lança snack crocante de fruta 100% natural, sem açúcar e sem conservantes

A ObaKrok chega ao mercado com seis sabores de fruta liofilizada, uma op��o sem �leo de palma, conservantes ou a��car adicionado, e quer apresentar a categoria a 56% dos brasileiros que ainda n�o a conhecem.

Ponta Grossa (PR), 4 de novembro de 2026 Abrir o pacote, pegar uma fatia de manga e morder. O que vem � um KROK leve, quase como um suspiro, seguido da do�ura de uma fruta madura. Sem geladeira, sem faca, sem sujeira e sem guardanapo. Essa � a promessa da ObaKrok, marca paranaense de snacks de fruta liofilizada que chega ao mercado nesta ter�a-feira. A marca lan�a seis sabores: abacaxi, banana, ma��, manga, morango e mix. As vendas j� acontecem pelo site loja.obakrok.com.br, pelo Instagram e pelo WhatsApp.

A lista de ingredientes de todos os sabores tem s� uma palavra: fruta. N�o h� �leo de palma, conservantes, corantes nem a��car adicionado. Nascida em Ponta Grossa, no interior do Paran�, a marca tem produtores de frutas entre os s�cios. A ambi��o � democr�tica: estar na lancheira das crian�as, na bolsa de quem vive na correria, na mochila da academia e at� no pote do pet. Como n�o tem nenhum aditivo e s� o a��car natural da fruta, pode ser consumida por todos os p�blicos.

• 56% dos brasileiros n�o sabem o que � fruta liofilizada, segundo a pesquisa Hibou.
• 59% experimentariam a fruta liofilizada justamente por ser 100% fruta.
• A ObaKrok lan�a seis sabores: abacaxi, banana, ma��, manga, morango e mix.
• O produto n�o leva a��car adicionado, conservantes, corantes ou �leo de palma.
• 15g de morango liofilizado equivalem a cerca de 180g de morango fresco.

Segundo pesquisa da Hibou Pesquisas e Insights, mais da metade dos brasileiros (56%) ainda n�o sabe o que � fruta liofilizada. Mas 59% topariam experimentar justamente por ser 100% fruta. A ObaKrok quer desmistificar a categoria com uma op��o ainda mais saud�vel do que as existentes no mercado, j� que n�o tem adi��o de xarope ou �leo de palma.

Seis sabores na estreia

A linha de lan�amento re�ne seis sabores: cinco frutas e uma combina��o. O abacaxi � o mais c�trico do portf�lio. A ma�� e a manga aparecem como as op��es mais doces, lembrando que o a��car vem apenas da pr�pria fruta. A banana � apontada pela marca como a mais vers�til. Todas s�o indicadas tanto para comer direto do pacote quanto para misturar em iogurtes, vitaminas e smoothies. O morango mant�m a cor e o aroma da fruta fresca, caracter�stica preservada pela liofiliza��o. J� o sabor mix re�ne abacaxi, banana, manga e morango em um mesmo pacote.

Abacaxi, banana, ma��, manga e mix s�o vendidos em pacotes de 20g, e o morango, em embalagem de 15g. A marca tamb�m oferece uma vers�o de 10g voltada � lancheira escolar e um kit degusta��o com um pacote de cada sabor. Os snacks s�o 100% naturais, crocantes, preservam os nutrientes das frutas frescas e n�o levam um �nico grama de a��car ou conservantes.

Como � feito o snack de fruta liofilizada

15g de morango ObaKrok t�m cerca de 180g de morango fresco. Nos outros sabores, a conta vai de 100g de banana a 160g de abacaxi para cada pacote de 20g. O segredo � a liofiliza��o, um processo f�sico e sem qu�mica. A fruta � colhida no ponto, congelada rapidamente e, sob v�cuo, a �gua sai direto em forma de vapor, sem calor. Sabor, cor e nutrientes ficam, e a croc�ncia aparece. A embalagem protege tudo por meses, sem precisar de conservantes. Ap�s passar pelo processo de ultracongelamento a fruta fica entre 30 e 46 horas m�quina para que processo elimine a �gua e deixe a fruta com a textura de suspiro, crocante e saborosa, explica Bernardo Machado, COO da Obakrok.

Produ��o e origem das frutas

A origem das frutas � um dos diferenciais da ObaKrok. O morango vem da pr�pria produ��o dos s�cios, em Ponta Grossa (PR), onde s�o cultivados cerca de 50 mil p�s da fruta, vendidos in natura sob a marca Morangos Ch�cara Renascen�a. O cultivo � protegido e semi-hidrop�nico, com fertirriga��o, sistema em que �gua e nutrientes chegam � planta de forma controlada.

As demais frutas v�m de produtores parceiros em diferentes regi�es do pa�s, todas com rastreabilidade, o que permite � marca saber de onde saiu cada lote. A transpar�ncia sobre a proced�ncia responde a uma das maiores barreiras da categoria: segundo a pesquisa da Hibou, 39% dos brasileiros deixariam de experimentar fruta liofilizada por n�o saber de onde ela vem. Esse �ndice chega a 47% entre quem tem 55 anos ou mais.

Da lancheira ao p�s-treino, e at� ao pote do pet

O consumidor pode levar o snack para onde quiser, inclusive durante viagens de avi�o, onde snacks saud�veis s�o dif�ceis de encontrar. Para 64%, a fruta liofilizada combina com a bolsa ou a mochila; 63% a imaginam como snack do dia a dia; e 65%, como cobertura para iogurte, bowls e sobremesas. Na lancheira, a aprova��o � de 57% e sobe para 66% entre quem tem de 35 a 44 anos, faixa de muitos pais com filhos na escola.

Na pr�tica, a ObaKrok vira o lanche que a crian�a leva sem descascar, sem cortar e sem melar a mochila. Vira o pit stop do adulto entre uma reuni�o e outra, no tr�nsito, na viagem ou antes do treino. Vai para o shake, para a granola, para a receita de domingo. E ainda ganha espa�o no pote do pet, como petisco natural, com orienta��o do veterin�rio, diz L�gia Mello, CEO da Obakrok.

Fruta liofilizada n�o � fruta desidratada

O brasileiro ama fruta, mas ainda n�o foi apresentado a este tipo. S� 32% sabem explicar o que � uma fruta liofilizada. Ao ouvir o nome, 45% pensam em fruta desidratada, como banana-passa, e 17% imaginam algo industrializado. Apenas 10% ligam o termo, de cara, a algo natural e saud�vel.

O fato de a ObaKrok ser 100% fruta, sem adi��o de a��car ou conservantes, � o que mais faria o consumidor experimentar (59%), � frente de praticidade (54%) e benef�cios nutricionais (49%). Acima dos 55 anos, o s� fruta conquista 68%. E a porta para novidades est� aberta: em levantamento anterior da Hibou, de 2025, 85% disseram que trocariam o snack de sempre por uma novidade de boa qualidade.

O cen�rio ajuda. O Brasil � o terceiro maior produtor de frutas do mundo, mas perde de 30% a 40% da produ��o ao longo da cadeia, segundo estimativas da Embrapa. Ao dispensar refrigera��o e prolongar a vida �til, a liofiliza��o � vista pelo setor como uma forma de dar mais valor ao que sai do campo.

Fome KROK

O lan�amento chega embalado pela plataforma D� um KROK, que transforma o nome da marca em atitude. Correria KROK. Vontade de doce KROK. Mesmice KROK. A ideia � que o barulho da mordida vire sin�nimo de pausa. Todos os sabores s�o sem adi��o de a��car, sem conservantes, sem gl�ten e sem lactose.

Servi�o

ObaKrok, snacks de fruta liofilizada

• Lan�amento: 3 de novembro de 2026
• Sabores: abacaxi, banana, ma��, manga, morango e mix
• Embalagens: 15g e 20g, al�m de vers�o de 10g para lancheira
• Pre�o: a partir de R$ 16,90
• Onde comprar: loja.obakrok.com.br, Instagram e WhatsApp (11) 94575-3826
• Site: obakrok.com.br

Sobre a pesquisa

Levantamento realizado pela Hibou Pesquisas e Insights entre 29 de janeiro e 2 de fevereiro de 2026, por painel digital, com 1.501 brasileiros de 18 anos ou mais, de todas as classes sociais e regi�es do pa�s. A margem de erro � de 2,5 pontos percentuais.