Pelo quarto ano consecutivo, a The Best Açaí aposta no self-service de ovos de Páscoa, campanha que voltou a ganhar força nas redes sociais com ovos recheados e cheios de guloseimas. A rede foi fundada em 2017 pelos engenheiros Mateus Bragatto, Mateus Queiroz e Sérgio Kendy, com um investimento inicial de R$ 15 mil, equipamentos comprados pela OLX e uma pequena loja em Londrina (PR).

“O ovo fica grande, gostoso e com um preço acessível. A ideia é dar liberdade para o cliente fazer como quiser”, diz Sérgio Kendy, CEO da The Best Açaí. “Mesmo sendo Páscoa, a venda de sorvete costuma cair nessa época. Mas quando a gente junta chocolate e personalização, o consumo volta a subir.”

Segundo Kendy, o formato ajuda a movimentar o público em uma data em que o foco não costuma ser o produto principal da marca. “A gente entende que o chocolate é a estrela da Páscoa. Então pensamos: como o açaí pode entrar nessa conversa? A resposta veio com o self-service, que transforma o ovo em uma sobremesa que a pessoa monta do jeito dela.”

A campanha, que já é realizada há quatro anos, viralizou nas redes sociais em 2024 com os clientes compartilhando seus ovos personalizados. Em 2025, a estratégia foi reforçada com ações de divulgação e a participação de 160 influenciadores em 30 dias. A rede também ativou benefícios no aplicativo Clube The Best, que oferece pontos a cada real gasto.

O fundador da marca ressalta que um dos diferenciais é a produção própria dos ovos de chocolate. “Nossa primeira ideia era de comprar o ovo, mas vimos que o custo para isso seria muito alto. Assim, decidimos fabricar nossas próprias cascas de chocolate e estabelecemos um padrão de produção para que cada unidade pudesse fabricar os próprios ovos de acordo com sua demanda”, explica.

A empresa afirma que houve aumento nas vendas em relação ao mesmo período do ano anterior, e que em algumas regiões, até 25% dos clientes optaram pelos ovos como sobremesa em vez do açaí ou do sorvete puro. “A ideia é sempre criar novidades, mas mantendo o foco no que a gente já faz bem: qualidade e liberdade de escolha”, afirma Kendy.

Além da campanha de Páscoa, a The Best Açaí tem investido em outras ações sazonais ao longo do ano, como o self-service de panetones no Natal, donuts no verão e waffles em 2024. “Estamos sempre testando coisas novas para manter o movimento nas lojas e trazer o cliente de volta em diferentes momentos do ano.”

A campanha dos ovos recheados segue disponível até o dia 20 de abril, ou enquanto durarem os estoques.

Quanta custa uma franquia The Best Açaí

A rede, que fechou 2024 com R$ 779 milhões em faturamento e mais de 900 unidades comercializadas, foi considerada pela ABF a franquia que mais cresceu no Brasil no último ano. A meta é alcançar 1.200 lojas até o fim de 2025.

Eis os dados para quem quiser abrir uma franquia:

No site Reclame Aqui, o atendimento foi classificado como regular, com nota média de 6,2 nos últimos seis meses. As principais reclamações envolvem cupons que, segundo os consumidores, não funcionaram corretamente ao serem resgatados nos estabelecimentos.

A empresa informou que, na maioria dos casos, os problemas com cupons acontecem porque os clientes tentam utilizá-los após o prazo de validade, que geralmente é de 24 horas.

A The Best Açaí reforça que está sempre promovendo novas ações promocionais e que preza tanto pela qualidade dos produtos quanto pelo bom atendimento nas unidades.

Como aproveitar a Páscoa para vender mais

A Páscoa é uma das datas mais promissoras para os pequenos negócios, especialmente para quem atua no segmento de confeitaria e chocolates artesanais.

Segundo Jane Blandina, analista de competitividade do Sebrae no segmento de alimentos e bebidas, o período movimenta mais do que o comércio — ativa também o afeto, a celebração em família e a troca de presentes.

“Isso favorece muito os empreendedores que trabalham com personalização e cuidado nos detalhes. É um momento ideal para aumentar a visibilidade da marca, conquistar novos clientes e gerar um volume expressivo de vendas a curto prazo. É uma data que, como a gente diz, cria oportunidade”, afirma a especialista.

Nos últimos anos, o consumo de chocolates artesanais tem crescido, impulsionado principalmente pela busca por produtos mais personalizados e com ingredientes diferenciados.

“O consumidor está cada vez mais consciente, busca produtos com propósito — como os chocolates veganos, funcionais, ou de origem, como o cacau com indicação geográfica. Essa tendência abre espaço para negócios locais que apostam na diferenciação”, observa Jane.

Sobre as estratégias para vender mais na Páscoa, a especialista recomenda planejamento, cardápio enxuto e produção sob encomenda.

“Esse modelo reduz perdas, evita custos desnecessários e garante uma produção mais eficiente. Além disso, é importante investir em bom atendimento e na criação de kits presenteáveis, com diferentes faixas de preço. A embalagem também conta muito — ela entrega a primeira impressão e reforça a ideia de afeto e presente, que está tão ligada à data”, explica.

Para se destacar em um mercado concorrido, Jane defende o investimento em experiência. “Contar a história do produto, usar uma receita de família adaptada com ingredientes locais ou desenvolver embalagens sustentáveis — tudo isso cria conexões. Mas, acima de tudo, o empreendedor precisa entender o seu público e se comunicar com ele. É isso que diferencia os pequenos negócios das grandes marcas”, pontua.

Ela destaca ainda que promoções e combos funcionam, desde que bem planejados. “Não é só baixar o preço. É agregar valor. Um cartão personalizado, um mimo simbólico ou frete promocional, por exemplo. Descontos progressivos também são uma boa estratégia, mas sempre com atenção aos custos e à margem de lucro”, diz.

As redes sociais, segundo Jane, são fundamentais. “É por meio delas que o empreendedor pode mostrar os bastidores da produção, criar desejo pelo produto, engajar-se com os seguidores. Lives, reels, enquetes — tudo isso gera interação e pode se converter diretamente em vendas. Quem se mostra com autenticidade e consistência acaba criando uma comunidade em torno da marca”, afirma.

Por fim, a Páscoa também ensina lições valiosas para outros períodos do ano. “Ela traz aprendizados sobre sazonalidade, planejamento e criatividade. O empreendedor pode usar esse momento para entender o que funcionou e aplicar as melhorias no Dia das Mães, no Natal e em outras datas importantes. Mais do que vender, trata-se de criar experiências que toquem o coração do cliente”, conclui.