André Roque une marketing e culinária nordestina na Passagem

Em uma entrevista exclusiva que resgata as memórias de quem ajudou a moldar a comunicação em diferentes regiões do país, o empresário e renomado consultor de marketing político André Roque detalhou sua trajetória profissional de mais de duas décadas. Com uma bagagem sólida construída entre os desafios do mercado nordestino e a consolidação de grandes campanhas no Estado do Rio de Janeiro, Roque traz um olhar maduro sobre a evolução da propaganda e os rumos do desenvolvimento econômico e turístico da Região dos Lagos fluminense.

Sua história na comunicação teve início em um momento de reinvenção pessoal e nacional, logo após as turbulências do Plano Collor. Ao aceitar o incentivo familiar para recomeçar no Nordeste, o profissional consolidou sua carreira passando por capitais como Natal e Fortaleza. Naquela região, atuou no gerenciamento de marketing do primeiro shopping center de Natal e liderou o fortalecimento de grandes marcas regionais em períodos de forte concorrência multinacional. O retorno ao Rio de Janeiro ocorreu no final dos anos noventa, quando assumiu novos desafios na gerência de marketing da InterTV, abrindo canais de diálogo com empresários e lideranças políticas locais.

“O marketing, que é exatamente o grande remo da minha vida, me fez passar por todas as tempestades como um homem vitorioso”, afirma.

SABOR NORDESTINO NO CORAÇÃO HISTÓRICO DA PASSAGEM

Toda essa bagagem criativa e a afeição pessoal pelo Nordeste encontraram um novo canal de expressão na gastronomia fluminense. No charmoso e boêmio bairro da Passagem, em Cabo Frio, o empresário transformou um imóvel ocupado por sua antiga agência no restaurante Boró Godó Nordestino, especializado na culinária nordestina contemporânea. O empreendimento, gerido em sociedade com sua filha Eduarda, une as memórias afetivas da região que o acolheu profissionalmente ao desejo de inovar no setor de serviços local.

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O cardápio do estabelecimento reflete a proposta de aproximar o público fluminense e os turistas de clássicos da cozinha brasileira temperados com as cores da identidade nordestina, adaptando receitas tradicionais sem perder a essência dos ingredientes marcantes. Entre as opções mais procuradas, o local destaca criações autorais que unem cremosidade e texturas locais, como o baião de dois e petiscos servidos de forma lúdica. André Roque define o espaço gastronômico como o coroamento de uma história de paixão e reinvenção.

“Eu consegui colocar no cardápio, na essência, na história e no comportamento do Boró Godó, aquilo que eu sempre fiz para os clientes como publicitário, que é usar a criatividade através de um restaurante nordestino que tem uma relação afetiva com uma região que me acolheu e que eu tenho carinho muito grande, porque foi lá que eu consolidei a minha vida profissional como publicitário”.

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Além das receitas tradicionais, a criatividade publicitária reflete-se em adaptações contemporâneas e releituras de petiscos consagrados na culinária nacional, como variações de dadinhos de tapioca recheados com camarão ou carne de sol e servidos com melaço de cana. O cuidado com a apresentação estende-se ao uso de suportes lúdicos, como pequenas redes de descanso para servir bolinhos artesanais.

“A gente elaborou um cardápio que ele entra dentro da essência da gastronomia brasileira, mas a gente não abre mão do tempero nordestino. Todo meu prato ele leva pimenta de cheiro, é muito bem temperado. Então, a gente vai para alguns ingredientes que realmente se encaixam aqui. Eu trabalho com muito queijo coalho, onde eu não tenho… Outros restaurantes trabalham com outro tipo de queijo, a essência do queijo coalho, queijo manteiga. Alguns pratos essencialmente nordestinos, como o Baião de Dois, que é o campeão de vendas aqui.”

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O Boró Godó está localizado no coração histórico da Passagem, bem na esquina da Rua Almirante Barroso com o Beco do Furtado, número 11, colado à charmosa Praça São Benedito.

Para quem quer saborear o melhor da culinária nordestina, a casa abre de terça a sábado, das 11h às 23h, funcionando direto para o almoço, happy hour e jantar. Aos domingos, o restaurante funciona das 11h às 17h, sendo uma excelente opção para aquele almoço em família caprichado.

TRAJETÓRIA CONSTRUÍDA NA CRIATIVIDADE 

Ao longo dos anos, André Roque especializou-se no marketing político, coordenando de forma vitoriosa oito campanhas para prefeituras e consolidando marcas governamentais significativas em municípios do norte fluminense, como São João da Barra, Carapebus e São Francisco de Itabapoana. A transição para a consultoria estratégica ocorreu de forma planejada, acompanhando a intensa digitalização do mercado de comunicação a partir de meados da década passada.

Para o consultor, o avanço tecnológico trouxe transformações profundas na velocidade da entrega, mas a essência do trabalho intelectual permanece insubstituível. Refletindo sobre as mudanças estruturais da profissão, Roque é taxativo ao defender o valor do pensamento original na era digital.

​”O digital faz com que você apresse a qualidade, o que acaba eliminando a mão de obra. A inteligência e a criatividade sempre vão estar em voga, não tem jeito. Analisando o cenário com a experiência que eu tinha, decidi me tornar um consultor de marketing político.”

TURISMO EM CABO FRIO 

Com o conhecimento acumulado sobre gestão pública e dinâmicas sociais, Roque também analisa de perto o cenário de Cabo Frio, cidade onde reside há mais de 28 anos. Na visão do consultor, o município, que figura como a sétima cidade mais antiga do país, ainda carece de um olhar mais profundo e especializado para consolidar seu vasto contexto histórico e cultural na vitrine do turismo nacional.

Crédito: SanMon

Ele ressalta a importância de haver um diálogo mais estreito e contínuo entre o poder público e as lideranças comerciais locais para que as intervenções urbanas alcancem os resultados desejados sem prejudicar a atividade empresarial. Em relação ao governo municipal liderado pelo prefeito Dr. Serginho, a quem elogia pelo dinamismo e pela entrega de frentes de obras, o consultor aponta que a grande chave para o avanço regional reside no planejamento conjunto e na criação de estruturas permanentes para enfrentar a sazonalidade, como um centro de convenções.

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“A questão da gestão política, ela às vezes precisa se aprofundar e pegar especialistas, para que esses especialistas tragam exatamente a importância para gerar no empresário o algo mais que é ter um negócio aqui. Às vezes o cara quer sofrer. Não, eu topo sofrer, se ele souber para onde vai”.

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As expectativas comerciais para a temporada de inverno e as férias de julho se mantêm elevadas na cidade, impulsionadas pela atração de novos eventos culturais que buscam atrair um público diferenciado. Roque aponta o Festival de Jazz, que acontece de 17 a 19 de julho na Praça do São Benedito, na Passagem, como um exemplo de iniciativa bem-sucedida, justamente pela capacidade de articulação junto ao empresariado.

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“A gente tem uma expectativa muito positiva, criada pelo governo Serginho. Principalmente aqui, direcionada para a Passagem. Vai acontecer dia 17 aqui, que é o Festival de Jazz e Blues. Ele consegue vir conversar com todas as empresárias e mostrar onde ele vai chegar”.

AGÊNCIA 4EM1 E OS GRANDES PROJETOS REGIONAIS 

Com o mercado publicitário local em plena expansão após sua passagem pela gerência de marketing da afiliada Globo, André Roque deu um passo decisivo ao fundar a 4em1 Marketing. A agência não demorou a se consolidar como uma das principais referências em comunicação na Região dos Lagos, destacando-se tanto pela criação de campanhas de grande visibilidade quanto pela formação prática de novos talentos. Sob a liderança de Roque, a empresa abriu as portas para dezenas de jovens universitários através de programas estruturados de estágio, funcionando como uma verdadeira escola para o mercado regional.

Além de gerar empregos e movimentar a economia local, a 4em1 foi a mente criativa por trás de projetos que marcaram época e até hoje ditam o ritmo do calendário de Cabo Frio. Entre as principais realizações da agência estão a concepção e lançamento da Feira Forte, que transformou o varejo da cidade, a elaboração da primeira campanha coletiva da Associação Comercial de Cabo Frio e o desenvolvimento do projeto social Salineira com a Comunidade. Essa bagagem de campanhas premiadas e forte atuação institucional acabou pavimentando, anos mais tarde, a transição natural do empresário para a consultoria de marketing político especializado.