O restaurante Churrascão Gaúcho, localizado na Avenida Maringá, destaca-se como um dos estabelecimentos tradicionais do setor gastronómico e turístico no município de Pinhais. Fundado em 2006 pelo empresário paranaense José Roberto Listo, o espaço iniciou as suas atividades ao adquirir uma antiga churrascaria da região e acompanhou o crescimento económico e urbano de Pinhais ao longo das últimas décadas.

O estabelecimento conta com 42 colaboradores e opera com dois salões de atendimento, oferecendo opções de buffet livre e rodízio de carnes assadas, além de serviços de marmitex e atendimento de segunda a segunda durante o almoço. A casa atende tanto os moradores de Pinhais quanto turistas que frequentam a região metropolitana, mantendo clientes fiéis ao longo dos seus 19 anos de atuação.

O proprietário destaca que o município de Pinhais oferece um ambiente favorável para o empreendedorismo, investimento e qualidade de vida. A consolidação de empreendimentos locais reforça a tradição da cidade no acolhimento de visitantes e no desenvolvimento do comércio regional.